Directorio de proveedores
Un solo directorio de compras, con cada cambio de tarifa fechado.
Restaurantes
Ámbar Grill
Una cadena de varios locales en dos países que compra por WhatsApp y no ve nada desde la sede: ni qué se vende, ni qué falta en cada cocina, ni a quién se le compra.
Ámbar Grill es una empresa ficticia. Entras con cualquier correo y contraseña; nada de lo que hagas se guarda.
Qué hace
Inventario
El stock se calcula (entradas menos salidas) y avisa cuando algo baja del mínimo.
Ventas por local
Cada semana contra la anterior; México y Orlando por separado, cada uno en su moneda, nunca sumadas.
Pronóstico de ventas
Qué se espera vender, con rango probable y las cuatro métricas de calidad explicadas en palabras.
Asistente de cocina
Responde sobre estándares y recetas citando el manual de la cocina.
Cómo se hizo
El pronóstico no usa librerías de ciencia de datos: es una regresión escrita a mano, con las pruebas estadísticas verificadas contra scipy. Cada dependencia que no se instala es superficie de ataque que no existe.
- Los cuatro demos son una sola aplicación (Next.js y Python en Vercel) que cambia de marca según el subdominio.
- La IA está grabada, para que probarlo no cueste: con tus datos, responde con un modelo real sobre tus propios documentos.
- No se guarda nada de quien prueba: la sesión y los cambios viven solo en su pestaña y se borran al cerrarla. Solo se cuenta, de forma anónima, que alguien entró.
- Todos los datos son ficticios y las reglas de negocio están probadas con pruebas automáticas.
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